Iglis.ch – Rindfleisch und Hofprodukte vom Iglisgraben
Rinderhaltung – Direktvermarktung Rindfleisch
Bei unseren Weiderindern vom Iglisgraben stellen wir das Tierwohl und eine ökologische Landwirtschaft in den Vordergrund. Die Tiere befinden sich während der Vegetationszeit von April bis November durchgehend auf den Dauerweiden. Bäume spenden den Rindern natürlichen Schatten und schützen sie vor der Witterung. Den Winter verbringen die Tiere im Stall mit „besonders tierfreundlicher Stallhaltung“ (BTS) und „regelmässiger Auslauf“ (RAUS). Mit dieser naturnahen Haltung sind unsere Rinder gesund und robust. Bis auf eine jährliche Entwurmungskur konnten wir bis jetzt auf Medikamenteneinsatz/Antibiotikum gänzlich verzichten.
Im Sommer werden die Rinder auf der Weide gehalten und fressen Gräser und Kräuter, was das Fleisch besonders schmackhaft macht. Im Winter werden die Rinder mit ausschliesslich selbst produziertem Futter, bestehend aus Heu und ergänzender Maissilage mit Gerste, ernährt. Dies ergibt ganzjährig die natürlichste und artgerechteste Fütterung. Diese extensive Fütterung führt zudem dazu, dass die Rinder langsam wachsen und ihr Fleisch hochwertig, geschmacksvoll und zart wird.
Ein Stück Fleisch bedingt immer auch eine Schlachtung. Durch die gute Zusammenarbeit mit der Metzgerei Sandmeier in Kölliken haben die Tiere einen kurzen Transportweg von nur 10 Kilometer. Das schonende Metzgen garantiert zum einen respektvollen Umgang mit dem Tier und sorgt zum anderen für eine bessere Fleischqualität.
Fazit: Hoher Genuss ohne Wenn und Aber!
Hofprodukte – Produktion und Verkauf
Wir verarbeiten und veredeln Erzeugnisse vom Iglisgraben zum Verkauf. Diese sind als Einzelprodukte bei uns zu kaufen. Auf Anfrage stellen wir sie gerne als Geschenkset zusammen oder offerieren grössere Mengen als Kunden – oder Firmengeschenke.
Bei uns finden Sie eine sorgfältige Auswahl an handgemachten Produkten, die alle auf unserem eigenen Hof gewachsen und erzeugt worden sind. Wir legen großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit: Unsere Zutaten sind frei von künstlichen Zusatzstoffen.
Von frischen Kräutern über selbstgemachte Sirupe, Honig bis hin zu handgefertigten Seifen – jedes Produkt ist das Resultat sorgfältiger Arbeit, Hingabe und Freude am Handwerkt. Wir nutzen nur das, was unser Hof zu bieten hat und achten darauf, die Ressourcen schonend zu nutzen.
Stöbern Sie durch unser Angebot und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem authentischen Geschmack unserer Produkte überzeugen. Hier finden Sie nicht nur hochwertige Produkte, sondern auch das gute Gefühl, etwas für die Umwelt und Ihre Gesundheit zu tun.
Sämtliche Produkte sind in der Preisliste aufgeführt
Imkerei
In unserer kleinen Imkerei dreht sich alles um die Faszination und den Schutz der Bienen. Wir sind stolz darauf, Ihnen hochwertigen, naturbelassenen Honig direkt von unseren Bienen anbieten zu können.
Unsere Bienen sammeln ihre Nektare aus einer vielfältigen Flora: Hecken, Naturwiesen, den Obstbäumen und den umliegenden Wäldern. Dieser natürliche Reichtum spiegelt sich in der Qualität und im Geschmack unseres Honigs wider. Ob Blütenhonig, Sommerhonig oder Waldhonig – jeder Honig hat seinen eigenen, einzigartigen Charakter und verführt mit einer sanften Süße, die Sie direkt aus der Natur schmecken können.
